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嘉義縣朴子市潤餅皮製造業者馮國欽（左二）及其家族、親友成員，這幾天已經趕工製作潤餅皮，供掃墓民眾及小批發商購買。記者黃煌權／攝影 分享 facebook 雖然距離清明節還有1星期，但嘉義縣朴子市知名潤餅皮業者馮國欽的潤餅皮早就開始熱賣。馮國欽今天說，預估清明節及前2天，可賣出7萬5千張的潤餅皮。此話一出有人認為老闆「太狂」，但老顧客及親友都說：「這家店確實有這樣的實力」。馮國欽為避免有人「寄買」，特地製作號碼牌並標註每人限購3台斤潤餅皮。記者黃煌權／攝影 分享 facebook 潤餅皮與製麵店第2代負責人馮國欽說，每年清明節的前3星期，就會有婆婆媽媽及小批發商來購買潤餅皮，今年因清明節有4天連假，很多計畫到外地出遊的民眾，早在2星期前就提前掃墓並到店裡購買潤餅皮，平時單日約可賣出1500張，若是假日約可賣出6千張。馮國欽說，每年潤餅皮最熱賣的時間是清明節及前2天，預估這3天店裡可賣出5千台斤的潤餅皮，總數約7萬5千張。為提供民眾需求，店裡決定4月2日至4日全天候供應潤餅皮，而為避免有人「寄買」，店家初步決定4月3日、4日發給每人號碼牌，而且每人限購3台斤。對於馮國欽發出「豪語」3天要賣出7萬5千張的潤餅皮，有民眾認為「太狂」。不過，與馮家相識的親友則說，馮家賣的潤餅皮特別香Q且品質一流，每年排隊購買的民眾都擠到爆，不要說3天要賣出7萬5千張的潤餅，即使8萬張都有可能?
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